Pizza de massa de Pão de Queijo

Uma boa dica de lanche para a criançada que está em casa de férias e com chuva, é uma pizza de massa de pão de queijo deliciosa, fácil de fazer. Também para convidar amigos e oferecer algo que não é oferecido em nenhuma pizzaria, só na sua casa, especialidade sua. Tenho certeza todos vão babar.

Pizza com Massa de Pão de Queijo
ingredientes
1 caixinha de creme de leite
125 g de queijo parmesão ralado
125 g de queijo muçarela ralado
250 g de polvilho doce
sal a gosto
molho de tomate a gosto
muçarela ralada a gosto
orégano a gosto
modo de preparo
1°- Numa tigela coloque 1 caixinha de creme de leite, 125 g de queijo parmesão ralado, 125 g de queijo muçarela ralado, 250 g de polvilho doce e sal a gosto e amasse bem até soltar das mãos.

2°- Divida a massa em 8 bolinhas. Pegue cada bolinha, coloque entre dois sacos plásticos e abra espalhando a massa com as mãos.

3°- Coloque cada disco numa frigideira untada com azeite, em fogo baixo, e deixe por +/- 2 minutos ou até firmar. Vire o disco deixe ficar crocante, +/- 2 minutos. Pincele um pouco de molho de tomate, uma porção de muçarela e orégano, tampe a frigideira para derreter o queijo. Retire do fogo e sirva em seguida.