Pizza de massa de Pão de Queijo

Uma boa dica de lanche para a criançada que está em casa de férias e com chuva, é uma pizza de massa de pão de queijo deliciosa, fácil de fazer. Também para convidar amigos e oferecer algo que não é oferecido em nenhuma pizzaria, só na sua casa, especialidade sua. Tenho certeza todos vão babar.

Pizza com Massa de Pão de Queijo
ingredientes
1 caixinha de creme de leite
125 g de queijo parmesão ralado
125 g de queijo muçarela ralado
250 g de polvilho doce
sal a gosto
molho de tomate a gosto
muçarela ralada a gosto
orégano a gosto
modo de preparo
1°- Numa tigela coloque 1 caixinha de creme de leite, 125 g de queijo parmesão ralado, 125 g de queijo muçarela ralado, 250 g de polvilho doce e sal a gosto e amasse bem até soltar das mãos.

2°- Divida a massa em 8 bolinhas. Pegue cada bolinha, coloque entre dois sacos plásticos e abra espalhando a massa com as mãos.

3°- Coloque cada disco numa frigideira untada com azeite, em fogo baixo, e deixe por +/- 2 minutos ou até firmar. Vire o disco deixe ficar crocante, +/- 2 minutos. Pincele um pouco de molho de tomate, uma porção de muçarela e orégano, tampe a frigideira para derreter o queijo. Retire do fogo e sirva em seguida.

Escondidinho de Carne-seca

DELÍCIA

Adoro escondidinho, é fácil de fazer e maravilhosoooooo.


Para o purê :
300 gr de aipim
leite para engrossar até o ponto que vc desejar e uma colher de sopa de manteiga.


Cozinha bem o aipim, costumo colocar 30 minutos na panela de pressão e ele sai desmanchando. Não amasse, passe na centrífuga, se ficar duro coloco 3 colheres de sopa da própria água que o aipim foi cozido. Depois de centrifugar, coloque numa panela e adcione a manteiga e o leite até o ponto em que desejar. Mexa até ferver um pouco e desligue.


Carne-seca:
500 gr de carne-seca já bem dessalgada, o ideal é colocar na noite anterior e vai trocando a água.
Refolgue 3 dentes de alho, 1 cebola grande picada e 1 colher de sobremesa de azeite.
Quando dourar jogue a carne-seca na panela, acrescente um pouco de cheiro verde picado (isso varia com o gosto de cada pessoa), uma pitada de noz-moscada e se precisar sal.


Depois de cozido, coloque na centrífuga e bata ligeiramente leve para não esmagar a carne, ficará apenas desfiada em pedaços pequenos.


Em uma tijela coloque a metade do purê em baixo, a carne no meio e o restante do purê em cima. Como ADORO requeijão, eu particularmente antes de pôr a camada de cima do purê coloco requeijão. Aí! Que Delícia!
Coloque no forno até gratinar. Sugestão: comer com uma maravilhosa saladinha.

O Poder da Linhaça

Faço uso da linhaça há dois anos, quem me apresentou e me conveceu a consumir foi Fernanda.
Não precisou de muitos argumentos, bastou um para me convencer: RETARDA O ENVELHECIMENTO PRECOCE.
"Além de auxiliar no combate à anemia, do câncer de mama e de próstata, do cólon, de pulmão etc". Auxilia no controle de diabetes e tem muitos outros benefícios.
Trituro 2 colheres de sopa com um copo de suco ou leite desnatado e consumo na hora. Mais esclarecimentos veja no site: www.segs.com.br/linhaça.htm Beijos....

Não vivo mais sem Psylium

Certa tarde, estava pedalando pelas ruas de Porto Velho, passei por uma loja de ervas e resolvi entrar. Uma senhora boliviana muito simpática me atendeu, falei que queria algo para prisão de ventre, ela logo me mostrou uma erva, mas me perguntou se a pessoa que iria consumir tinha também necessidade de emagrecer, rsrsr, era EU. Claro que eu acho que tenho muita necessidade de emagrecer, pelo menos uns 4 quilos. Logo respondi que havia muita necessidade de perder quilos URGENTE.

Ela me vendeu uma fibra extraída de uma planta (Plantago Psyllium), que age como laxante suave, emoliente e demulcente. Que também é indicado como complemento em dietas de emagrecimento. Deve ser ingerido uma hora antes das refeições e com bastante líquido, caso contrário o efeito é uma constipação intestinal.

O resultado veio logo na segunda semana, perdi 3 quilos, sem diminuir a alimentação, e vou ao banheiro regularmente. Aí, está uma dica para quem tem prisão de ventre e quer emagrecer ao mesmo tempo. Bjs..................Dani.